- TM31
Zutaten
Soße
- 100 g Ricotta
- 150 g Schlagsahne
- 300 g Paket Blattspinat TK, aufgetaut
- 1 Stück Zwiebel, klein
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 50 g Butter
- 1 Prise Muskat
- Gewürze, Salz, Pfeffer ( nach Geschmack)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Nudeln in einem extra Topf garen.
2. Ricotta und Sahne im
"Mixtopf geschlossen" 1 Min./Stufe 5 mischen und umfüllen.3. Spinat sehr gut ausdrücken.
4. Zwiebel in Stücken und Knoblauchzehen 7 Sek./ Stufe5 zerkleinern.
5. Butter dazu geben und 2Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
6. Spinat zugeben und nochmals 2Min. / Varoma / Stufe 2 dünsten.
7. Rahm/Ricottamischung zugeben und 3Min./
"Linkslauf" /80○C/Stufe2 erhitzen. Nicht kochen! 8. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken, danach die Nudeln zugeben.
Tipp
Zu dieser Soße passen super Bandnudeln.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mir hat leider etwas der Pfiff gefehlt und die Soße war mir viel zu flüssig. Aber ist halt auch geschmackssache
Hallo, super lecker, mit Kräuterfrischkäse gemacht, lockere 5*
testfee
hat uns leider garnicht geschmeckt...wirds wohl nicht nochmal geben, aber für die Idee und die Mühe, das Rezept einzustellen, bekommst trotzdem 5 Sterne von mir
Sehr lecker
Beim nächsten Mal werde ich auch schon das Ricotta-Sahne-Gemisch würzen. Hab das Gericht auf 6 Personen umgerechnet, passte locker in den TM5
sehr lecker, aber für 4 Portionen etwas knapp
Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.
mega lecker... hatten keinen ricotta dafür 200 gr Kräuterfrischkäse genommen...
Gibt Dir das Leben mal eine Zitrone: Mach Limonade draus!!!
viele Grüsse
alexabi
Sehr lecker, echt tolles Rezept.
Danke
Sehr lecker. Ich habe die Soße zu Tomatenbratlingen gemacht, die Soße hat allerdings nur für zwei Portionen gereicht.
Lecker, endlich mal wieder Spinat auf dem Tisch
danke schön
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