- TM31
Zutaten
Soße
- 1 Stück Zwiebel, klein
- 50 g Butter
- 120 g roher Schinken
- 100 g Weißwein
- 500 g Tomaten, geschält, geputzt, in Stücke geschnitten
- 120 g Räucherlachs
- 100 g Schlagsahne
- Gewürze, nach Geschmack (Salz, Pfeffer)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 . Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" 5Sek./Stufe5 zerkleinern und mit der Butter1Min./Varoma/Stufe 1 dünsten2. Schinken in Streifen schneiden, zur Zwiebel geben und 1 Min./ Varoma/ Stufe 1 dünsten
3. Weißwein und Tomaten zugeben und 7 Min./
"Linkslauf" / 100 ○C /Stufe2 kochen4. Nudeln al dente kochen in einem separaten Topf
5. Räucherlachs schneiden und mit der Sahne zur Tomatensauce geben. 1Min. /
"Linkslauf" / Stufe 16. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Nudeln vermengen
Pasta Gericht
Tipp
Alkoholfreie Variante mit Gemüsebrühe statt Weißwein.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Einfach und lecker