- TM31
Zutaten
- 500-1000 g Spargel (grün und weiß)
- 250 g Lachsfilet
- 150 g Nudeln
- 100 g Cherrytomaten
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 500 g Wasser
- 100 g Cremefine zum Kochen
- 2 Würfel Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Lachs in ca 1,5 cm große Stücke schneiden, Spargel schälen und in ca 2 cm lange Stücke schneiden.
Beides in den Varoma legen und ca 27min/Varoma/Stufe1 garen.
Am Ende der Garzeit den Spargel und den Lachs warmstellen.
Garsud auffangen und bis 500g mit Wasser auffüllen.
2 Würfel Gemüsebrühe und 100g Cremefine zum Kochen sowie die Nudeln in den Mixtopf geben und
15min/100°/
köcheln lassen.In der Zwischenzeit Cherrytomaten halbieren.
Am Ende der Kochzeit den Frischkäse zu den Nudeln geben und 1Min/
/Stufe 2 mit den Nudeln vermischenDie Nudeln, den Lachs und den Spargel am besten in einem etwas größeren Topf miteinander vermengen und servieren.
köcheln lassen.Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Spargel kann man sehr gut im Dampf kochen. Das mach ich auch wenn ihn im Topf koche. Ich finde er schmeckt besser so.
Geschmacklich wären es mindestens 4 Sterne. Aber wer kocht Spargel und Fisch ohne Wasser? Wohin mit den Tomaten und Gewürze fehlen komplett. Das Rezept sollte von der Verfasserin überarbeitet werden.
Sehr lecker
Geschmacklich war es super
Die Soße war mir allerdings viel zu dünn, da geb ich nächstes Mal noch Speisestärke dazu. Der Lachs wird auch bei mir deutlich später aufgesetzt
Hab die Variante von AleXXa74 ausprobiert, werd aber beim nächsten Mal das Original kochen
Wirklich sehr lecker! Auch wir haben 200 g Nudeln genommen, ansonsten alles nach Rezept gemacht. Das gibt es in der Spargelzeit jetzt definitiv öfter.
Einfach, schnell, köstlich! Hab nur 200g Nudeln genommen, sonst alles gleich. Super!
Was dem einen sein Porsche, ist dem anderen sein Thermomix. (O-Ton Gatte)
Uns hat es super geschmeckt,kamen auch mit der Rezeptbeschreibung wunderbar klar.....
Leider so garnicht mein Geschmack. Der Geschmack von Lachs und Spargel geht völlig in der Sahnesoße unter. Mir eindeutig zu viel.... Schade....
Gab es heute Mittag. War super gut. Habe aber auch den Spargel 30 Minuten gegart, und die letzten 12 Minuten den Lachs und die Tomaten in den Varoma dazugegeben. Habe 200g Sahne genommen und 200 g Nudeln. Konsistenz war genau richtig. Gibt es definitiv öfter.
Sehr gutes Rezept, einfach zu machen und mal was Anderes. Kam trotz Gemüse und fleischlos sehr gut bei meinen Männer an
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