- TM5
Zutaten
- 1000 g Spargel (grün und weiß)
- 250 g Lachsfilet
- 150 g Nudeln
- 100 g Cherrytomaten
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 500 g Wasser
- 100 g Sahne
- 2 gehäufte Teelöffel Gemüsebrühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Lachs in ca 2 cm große Stücke schneiden, Spargel schälen und in ca 3 cm lange Stücke schneiden.
Beides in den Varoma legen und ca 25min/Varoma/Stufe1 garen.
2 gehäufte Teelöfel Gemüsebrühe, 100g Sahne sowie die Nudeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15min/100°/
"Linkslauf" 
"Sanftrührstufe" köcheln lassen.In der Zwischenzeit Cherrytomaten halbieren.
Am Ende der Kochzeit den Frischkäse und die Tomaten zu den Nudeln geben und 1Min/
"Linkslauf" /Stufe 2 vermischen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wir fanden das superlecker! Die Kombination Spargel mit Lachs hat uns sehr gut geschmeckt.
Wir hatten weder grünen Spargel noch Kräuterfrischkäse, aber es hat auch so geschmeckt. Mit der Menge Nudeln muss man evtl. etwas variieren, wenn es gute Esser sind könnte es sonst nicht reichen.
Wird es bei uns jetzt öfters geben, solange Spargelsaison ist.
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