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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

Zubereitung

  • 4 Schalotten, gewürfelt
  • 4 Knoblauchzehen gehackt
  • 2 gestr. EL Öl
  • 600 g TK Blattspinat (muss nicht aufgetaut werden)
  • 1 gehäufte Esslöffel Gemüsebrühe ml, 100-150 ml
  • 220 g Maccaroni
  • 120 g Ricotta Käse

Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

    Rezept
  1. Schalotten entweder per Hand oder im Thermi abziehen und zerkleinern. In den Mixtopf Öl geben und Knoblauch und Zwiebeln , 2 Minuten , 60 Grad , Stufe 2, dünsten.Den Spinat und die Brühe zufügen und wiederum bei 60 Grad, Stufe 2, 10 Minuten dünsten.

    In der Zwischenzeit die Maccaroni nach Packungsangabe kochen.

    Abgießen , gut abtropfen lassen. Nudeln und Spinat auf Tellern anrichten und mischen. Ricotta drübergeben und mit Basilikum garnieren.

Tipp

Maccaroni vorher in Stücke brechen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Maccaroni mit Spinat und Ricotta

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