- TM5
Zutaten
Spaghetti
- 50 g getrocknete Tomaten, In Öl eingelegte
- 50 g Olivenöl
- 300 g Spaghetti Nr. 5
- 800 g Wasser
- 2 Zuchhini
- 3 Möhren
- Gewürze
- 150 g Sahne
Variationen
- 30 g Parmesan
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wer gerne Parmesan über seine Spaghetti mag, der sollte zu erst den Parmesan zerkleiner. 30g Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" für 10 sec/ Stufe 1.Anschließend in eine kleine Schale umfüllen
Nun kommen die getrockneten Tomaten in den
"Mixtopf geschlossen" für 5sec/ Stufe 5 zerkleinert.Nun kommt das Öl dazu. Das habe ich mit den Tomaten zusammen bei 80grad/ 1min/
"Sanftrührstufe" angedünstet.750g Wasser und etwas Salz im
"Mixtopf geschlossen" zum kochen bringen.( 8 min/100grad/ Stufe 1Wenn das Wasser kocht kommen die Nudeln dazu. Dafür nimmt man den Messbecher ab und steckt oben 300g Spaghetti hinzu. Die Spaghetti habe ich 10 Minuten/100grad/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" ohne Messbecher kochen lassen.Das Wasser verkocht fast komplett.
Anschließend kommt die Sahne und das restliche Wasser dazu. Die Zuchhini und die Möhren habe ich mithilfe eines Spiralschälers in dünne Streifen geschnitten. Diese kommen dann auch in den
"Mixtopf geschlossen" .Nach Geschmack würzen. Mit Salz, Pfeffer, Gemüsepaste und ein wenig Chilipulver
Das zusammen wird nochmal für 5 min/100grad/
"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" gekocht. In eine Schale umfüllen und servieren.
Guten Appetit
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell und einfach zubereitet , eine Zuchini mit 3 Tomaten ersetzt
Heute ausprobiert und ich muss sagen das es uns sehr geschmeckt hat. Sogar meine Tochter hat gesagt das es lecker ist und das ich das wieder machen soll .
Entschuldigung für die späte Antwort
ja die Tomaten bleiben im kochwasser für die Nudeln. Dann schmeckt es mir besonders gut
Bleiben die Tomaten im TM während die Nudeln im Wasser kochen ?
LG
sehr sehr lecker!
Habe allerdings nur 20g Olivenöl benützt, was vollkommen gereicht hat.
danke für's einstellen!
Super lecker und einfach in der Zubereitung.
Die Gemüsespaghetti haben uns super geschmeckt. Wird es aufjedenfall wieder geben. Hätte mich allerdings darüber gefreut wenn dort gestanden hätte, welche Gewürze man verwenden soll. Habe jetzt die üblichen verwendet wie Pfeffer, Salz, Süßstoff und Gemüsebrühe.