- TM5
Zutaten
- 100 g Feto Paprika, von Taifun in Stücken
- 1 gestr. TL Salz
- Tomatensalz
- 120 g Soyanada Kräuter, Frischkäse
- 5-6 Streifen getr. Tomaten, in Stückchen
- Pfeffer
- 4 Ochsenherztomaten, ausgehöhlt, Deckel mit Grün aufheben
- 4 Champignons, geputzt und geviertelt
- 3 Knoblauchzehen
- 1 EL Rapsöl
- 1/2 Bund Petersilie
Gefüllte Ochsenherztomaten vegan
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die ausgehöhlten Tomaten mit Tomatensalz würzen. Jetzt kann das Gewürz einziehen bis die Füllung fertig ist.
Champignons, Knoblauch, Petersilie, getrocknete Tomaten und Öl in den
"Mixtopf geschlossen" für 8 Sec./ Stufe 6 mixen mit Hilfe des Spatels alles nach unten schieben und anschliessend für 2,5 Min/ 100°/ Stufe 2 dünsten.
Jetzt kommt der Soyananda Frischkäse, der Fetokäse von Taifun gestückelt, Salz und Pfeffer in den"Mixtopf geschlossen" . Für 10 Sec./ Stufe 3 verrühren, es sollte nicht zu breiig werden.
Nun die Tomaten in eine gefettete Auflaufform legen und mit der Masse füllen und den Deckel aufsetzen.
In den vorgeheizten Backofen bei 200° Ober/Unterhitze 20-25 Minuten überbacken.
Bei uns gibt es Bratkartoffeln dazu.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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