Hauptgerichte mit Gemüse Hauptgerichte mit Gemüse

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 01.06.2014
geändert: 26.07.2017
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Zutaten

...

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Ayvar scharf, Oder normales 1
  • 2 geh. TL Sambal Olek, Wer es scharf mag
  • 2 EL Gemüsebrühe gekörnt
  • 1 gestr. TL Meersalz
  • 1-2 rote Parika, Je nach Größe
  • 200 g Sahne
  • 100 g Schmand
  • 300 g Spirelinudeln Hartweizen... schaut auf die Garzeit... evtl. verängern
  • 1 geh. TL Paprika Rosen scharf
  • 1-2 TL Pfeffer
  • 500-700 g Wasser, je nachdem wieviel Sosse es werden soll
  • 15 g Tomatenmark
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Zubereitung

    So gehts:
  1. Zwiebel und Knoblauchzehe 5 sec Stufe 5 zerkleinern.

    Mit dem Olivenöl Varoma 1,5 min Stufe 2 andünsten.



    In der Zwischenzeit die Paprika würfeln. Paprika zusammen mit dem Ayvar und dem Tomatenmark 4 min Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" Varoma andünsten.



    700 ml Wasser, Brühe, Nudeln, Sahne, Schmand, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz hinzugeben und 14-16 Minuten Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" 100 Grad kochen.



    Kurz vor dem Ende das Sambal Olek zugeben, wenn ihr es scharf mögt.

    Evtl. noch mit etwas Sojasoße abschmecken.

    Lasst es Euch schmecken.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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All in One Vegi Paprika Nudeln
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