Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
2 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 17.09.2014
geändert: 27.07.2017
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Zutaten

  • 180 g Hähnchenbrustfilet
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chilipulver
  • 200 g Spätzle (Kühltheke)
  • 500 g Brokkoli (oder Romanesco oder Blumenkohl) TK
  • 800 g Gemüsebrühe
  • 200 g passierte Tomaten
  • 1 EL Schmand
  • 1 geh. TL Tomatenmark
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2 TL Oregano (getrocknet)
  • 70 g geriebener Käse
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Gemüse und Fleisch

  1. Die Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und verschließen. Den Varoma aufsetzen und den Brokkoli einwiegen. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen und auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen. Den Deckel aufsetzen und alles für 15 Min/Varoma/Stufe 1 vorgaren.

    Währenddessen schon mal den Backofen vorheizen (Umluft 180°C) und die Spätzle in eine Auflaufform geben. 

    Nach Ablauf der Zeit das Fleisch und das Gemüse in die Auflaufform geben. Alles kurz durchmischen.

    2. Soße

  2. 40ml des Garsuds in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Passierte Tomaten, Schmand, Tomatenmark, Zucker und Oregano dazugeben. Alles bei 90°C/3 Minuten/Stufe 3 erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  3. Käse über die Masse streuen und das ganze für 15-20 Minuten überbacken. 

Tipp

Das Gericht hat 10 Punkte pro Person.

Es kann sehr gut vorbereitet werden, so dass man es nur noch überbacken muss. Hier muss die Backzeit eventuell etwas erhöht werden. 

Zusätzlich kann man den Auflauf gut einfrieren.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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WW Spätzle-Hähnchen-Auflauf / RdT vom 05.01.2017
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