Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 08.01.2014
geändert: 15.01.2014
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Zutaten

  • 3-4 Stück Putenschnitzel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5-10 g Öl
  • 75 g Speckwürfel, light
  • 150 g Champignons
  • 1 Becher saure Sahne
  • 50 g Käse, hier: Emmentaler (je nach Geschmack)
  • 250 g Wasser
  • 1-2 TL Gemüsebrühe
  • 5-8 Kartoffeln, in Stücken
  • Soße:
  • Garflüssigkeit
  • 15 g Mehl, ca. 1 EL
  • etwas Salz, Pfeffer
  • restilche Saure Sahne
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Zubereitung

    Schnitzel mit Kartoffeln

  1. Putenschnitzel salzen und pfeffern und in den Varoma und Einlegeboden legen so das noch Schlitze frei bleiben

  2. Käse ca. 5 Sek. / Stufe 5 zerkleiner (je nach Bedarf) und umfüllen.

  3. Zwiebel und Knoblauch 3Sek/St5 zerkleinern.

  4. Den Speck und das Öl hinzufügen und 3Min. / 100° / Stufe 1 andünsten. (derweil die Pilze in kleine Würfel schneiden)

  5. Pilzwürfel und 50g Saure Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben und 15 Sek./ Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 3 vermischen. Die Putzenschnitzel damit bestreichen. Ein wenig im Topf lassen für die Soße.

  6. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und Garkörbchen mit Kartoffeln einhängen. Varoma aufsetzen und 33 Min. / Varoma / Stufe 2 garen

    7. Soße

  7. Zur Garflüßigkeit Mehl und restliche Saure Sahne zugeben und  3,5Min/100C°/St3 evtl noch etwas nachwürzen

Tipp

WeightWatcherspunkte: 15PP

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Variation von Überbackene Putenschnitzel mit Kartoffeln WeightWatchers
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