- TM31
Zutaten
Zutaten
- 500 g Karotten
- 500 g Schweineminutensteak
- 800 g kleine Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 1 El Olivenöl
- 400 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/4 TL Muskat
- 15 g Sojasauce
- 1 TL Majoran getr.
- 70 g Tomatenmark
Als Topping
- 100 g Crème Légère, Kräuter
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Karotten in Scheiben Schneiden, Kartoffeln waschen und mit Schale in den Varoma legen.
2. Zwiebeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben3. Öl zugeben und 3Min./Varoma/Stufe 2 dünsten
4. Das Fleisch in Streifen schneiden und zugeben,5Min./Varoma/
"Linkslauf" / Stufe 
"Sanftrührstufe" dünsten5. Wasser, Brühwürfel und Gewürze zugeben und 5 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen6. Varoma aufsetzen und 25 - 30 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen
"Linkslauf deaktiviert" "Mixtopf geschlossen" Die Creme Legere beim Servieren als Topping darauf geben.
Tipp
Mit Creme Legere hat das Gericht 8 PP
Ohne hat es 7 PP
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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