- TM5
Zutaten
Zutaten
- 500 g Schweinfilet, in ca. 2 cm dicke Scheiben
- 1 Kugel Mozzarella
- 2 Stück Tomaten
- 2 Stück Paprika
- 500 g Kartoffel
- 1 EL Tomaten Mark
- Salz
- Pfeffer
- Gemüsebrühe
- Kräuter
- 100 g Sahne
- 40 g Mehl
- 500 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Schweinefleisch würzen und auf den Einlegeboden verteilen.
Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden und das Fleisch belegen.
Kartoffeln schälen und evtl. vierteln, in das Garkörbchen geben.
Wasser, Tomatenmarkt, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Kräuter nach belieben in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Paprika putzen und in den Voroma geben.
Garkörbchen und Voroma mit Einlegeboden einsetzten und 30 min. auf Stufe 2
"Linkslauf" .Garkörbchen und Voroma zur Seite stellen.
Mehl in die Soße geben und 10 sek. Stufe 8
"Linkslauf" Nach belieben abschmecken und servieren.
Tipp
Auf das Schweinefleisch wenn zur Hand frischen Basilikum zum anrichten streuen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr lecker hab nur mehr Gemüse genommen
Sehr lecker
Susi
Rezept hört sich lecker an und ich bin es auch gerade am kochen, aber mir fehlen leider paar Angaben. Z.B. Gradzahlen und wann kommt die Sahne, wieviel Gemüsebrühe bzw. Paste?
Ich bin noch Anfänger und da wäre es etwas genauer besser.
Bin auf das Ergebnis gespannt.
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