- TM5
Zutaten
Teig
- 1 Würfel Hefe
- 500 Gramm Mehl
- 40 Gramm Öl
- 2 TL Salz
- 1/4 Liter Wasser
- 1 EL Zucker
Belag
- 2 Dose gehackte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 1 gestr. TL Salz
- 1 Msp. Pfeffer
- 1 gestr. TL Basilikum
- 2 gestr. TL Pizzagewürz
- 1 gestr. TL Oregano
Hilfsmittel, die du benötigst
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Pizzastein Paul -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hefe zebrösseln mit Zucker und Wasser 30 Sek. Stufe 2 mischen. Mehl, Öl und Salz zugeben und weitere 2 Min.
" Modus „Teig kneten“" kneten. In eine Schüssel geben und abgedeckt 45 Min. bei 50 Grad in Backofen stellen.Danach ausrollen , ergibt 2 Bleche.
Für den Belag alle Zutaten in verrueren nach belieben belgen und bei 200 Grad ca. 15-20 Min in Backofen.
Tipp
Wenn ich den Teig zb mittags für abends mache lass ihn auf der Heizung gehen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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