Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 15.04.2013
geändert: 31.07.2017
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Zutaten

Sauce

  • 2 kleine Ziebeln
  • 6 Scheiben gekochter Schinken in Würfel
  • 1 Pck. Schmelzkäse Sahne
  • 1 Pck. Schmelzkäse Kräuter
  • 0,8 Liter Sahne

Tortellini

  • 500 g Tortellini
  • 1 TL Salz
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zuerst werden die Tortellini in einem Topf gegart.

  2. Die Zwiebeln werden 3Sek/Stufe 5 im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinert. Danach kommt der Schinken dazu und auf Linkslauf"Linkslauf" 3 Min/100°C/ Stufe 2 angedünstet.

  3. Jetzt gibt man den Schmelzkäse und die Sahne in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und wird 4 Sek/Stufe 6 Linkslauf"Linkslauf" verrührt.

  4. Die Masse soll dann 4 - 5 Min/100°C/ Stufe 1 Linkslauf"Linkslauf" erhitzen und aufkochen.

  5. Zum Schluss gibt man die Sauce zu den abgeschütteten Tortellini und lässt es kurz durchziehen.

Tipp

ich drücke kurz auf die Turbotaste so wird die Sauce ein wenig cremiger

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Tortellini in Schinken Sahne Sauce
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Kommentare

  • 24. September 2018 - 19:00
    5.0

    Sehr lecker! Habe aber auch die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzt Wink.

  • 17. November 2017 - 17:59
    5.0

    Sehr lecker. Manchmal darf oder sollte man sündigen.... tmrc_emoticons.-) Danke für das tolle Rezept.

  • 20. September 2017 - 11:10

    Owei, dass ist aber eine Mega Kalorienbombe. Ich glaube, da überlegt man zweimal ob man das Rezept macht. Klingt trotzdem lecker!

  • 20. September 2017 - 10:28

    ****
    Sehr lecker, habe das ganze allerings auch etwas abgeändert!

    Habe nur 1 Zwiebel aber dafür noch eine Koblauchzehe genommen. Etwas Öl zum andünsten dazu, allerdings würde ich den Schinken beim nächsten mal erst am Ende vor dem aufkochen dazugeben, da sonst nur noch kleine Krümel übrig waren. Uns haben zu den 500g Tortellini 2Becher Sahne (400g) gereicht, dazu nur 1/2 Packung Kräuterschmelzkäse und etwas Gemüsebrühe. Noch etwas Pfeffer und Muskat dazu war geschmacklich am Ende perfekt auch die Konsistenz hat uns gefallen, nicht zu dick aber auch keine Suppe...

    Vielen Dank fürs Einstellen

    PS irgendwie nimmt es meine Sterne nicht an
    von mir gibts 4 Sterne
    ****

  • 31. Juli 2017 - 09:53
    5.0

    Super lecker. Danke fürs Rezept Smile

  • 28. Juni 2017 - 21:36
    5.0

    Sehr leckere SoßeSmile
    Mein Sohn konnte gar nicht genug davon kriegen. Wird es bei uns sicher öfter geben.

  • 23. Januar 2017 - 18:19

    Lecker Schmecker


    schnell, einfach, macht satt und schmeckt köstlich!

    Habe nur 0,4 l Sahne verwendet 😜

  • 16. Oktober 2016 - 17:04

    Lecker!

    Wird es sicher öfter geben. Wir haben aber auch auf 0,2l Sahne verzichtet.

  • 25. Juli 2016 - 22:52
    5.0

    Gibt es regelmäßig bei uns 

    Das war eins der ersten Gerichte, die ich in meinem neuen Thermomix gekocht habe und es ist unser Lieblingsgericht.  

    Ich habe vorher die Kommentare gelesen und von vorn herein die Menge der Sahne halbiert.  Das ergab für uns die perfekte Konsistenz. 

    Noch etwas Brühe dazu und unser Favorit war geboren

  • 8. Juni 2016 - 21:35
    4.0

    War nicht schlecht aber nicht so ganz unser Geschmack  tmrc_emoticons.(

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