- TM31
Zutaten
Steckrübentopf
- 1 Stück Gemüsezwiebel, geviertelt
- 75-100 g Schinkenwürfel, mager
- 1-2 TL Rapsöl
- 800 g Steckrübe, gewürfelt
- 300-400 g Kartoffeln, gewürfelt
- 1 EL Majoran
- 1-2 TL Honig
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Kurkuma
- 3 Prisen Pfeffer
- 350 g Wasser
- 2 TL Brühpaste, alternativ gekörnte Brühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in den Topf geben, 5 Sek./Stufe5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Schinkenwürfel und Öl zugeben, 5 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Steckrüben, Kartoffeln in den Topf füllen. Gewürze und Brühpaste (bzw. Brühe) darauf geben und mit dem Wasser übergießen. Alles 25 Min./100°/Stufe1 garen.
Im Anschluss das Gericht 3-5 Sek./Stufe 3-5 verrühren - sollte noch stückig bleiben, aber Geschmackssache.
Guten Appetit!
Für Vegetarier ohne Schinkenwürfel!
Steckrübentopf
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Absolut perfektes Rezept!
Genauso so muss Steckrübeneintopf schmecken
Habe die Varomastufe eingestellt und oben im Varomaaufsatz Mettwürste gegart.
5 ☆☆☆☆☆
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