Zubereitungszeit
1h 10min
Gesamtzeit
1h 40min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 24.01.2017
geändert: 11.05.2017
Zutaten
Nudellboden
- 250 g Spaghetti
- 4 Eier
- 200 g Schmand
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 Prise Muskat
Hackbällchen
- 250 g Hackfleisch
- 20 g Toastbrot
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 1/2 TL Paprika edelsüß
Tomatensauce
- 60 g Zwiebeln
- 300 g Möhren
- 150 g Paprika, rot
- 20 g Olivenöl
- 1 Dose stückige Tomaten
- 70 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 100 g kleine Mozzarella Kugeln halbiert
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Nudelboden
Spaghetti nach Packungsanweisung kochen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Springform oder Auflaufform (28 Durchmesser) einfetten.
Eier, Schmand, Salz, Pfeffer und Muskat in den Mixtopf geben, 10 Sek. Stufe 4 verrühren und mit den Nudeln in der Springform oder Auflaufform vermischen.
Mixtopf spülen.
Hackbällchen
Hackfleisch, Toastbrot, Salz, Pfeffer Oregano und Paprikapulver in den Mixtopf geben,10 Sek. Stufe 4 vermischen und kleine Hackbällchen formen und auf den Nudeln den verteilen.
Tomatensauce
Zwiebeln, Möhren und Paprikastücke in den Mixtopf geben 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 4 Min. Varoma
"Linkslauf" Stufe 2 dünsten.
Tomaten Tomatnmark Salz Pfeffer Oregano zugeben 5 Sek."Linkslauf" Stufe 3 vermischen und 5 Min. Varoma "Linkslauf" Stufe 2 garen.
Tomatensauce auf die Nudeln und Hackbällchen verteilen und zum Schluß den Mozzarella verteilen.
30 Min. 180°C backen anschließend schneiden und servieren.
Guten Appetit
Tipp
Springform oder Auflaufform
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Haben es heute ausprobiert, sehr lecker ! Wird es sicher nochmal geben
Lecker!
Beim nächsten Mal würze ich allerdings die Schmandsoße etwas kräftiger
Sehr lecker und sieht toll aus. Wir haben alles etwas kräftiger gewürzt und noch Knoblauch und frischen Basilikum in die Tomatensoße gegeben. Zum Schluß noch Parmesan drüber - top!
Bei uns kam heute die Spagettipizza auf den Tisch. Lecker! Hatte das Rezept in der aktuellen Thermomixzeitschrift gefunden.
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