Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zutaten
Nudeln
- 500 g Spaghetti
- 1400 Gramm Wasser
- 35 Gramm Butter
Hackfleischsosse
- 500 g passierte Tomaten, Tetrapak
- 1 TL Gemüsepaste, Selbstgemacht
- 500 g gem.Hackfleisch
Käsesosse
- 200 g Sahne
- 350 g Frischkäse
- 200 g Crème fraîche
- 30 g Butter
- 40 g Parmesan, gerieben
- 1 Päckchen Ger.Mozzarella oder Streukäse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Nudeln im Thermi oder auf dem Herd kochen und abgießen.
Die Butter einrühren.
Die Hälfte in eine gefettete Auflaufform geben. - Passierte Tomaten, Hackfleisch und Gemüsepaste in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 min. 
"Linkslauf" 100°C Stufe 1 köcheln. - Alle Zutaten hierfür ausser den Parmesan in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 min. 100°C Stufe 2 kochen. Parmesan zugeben und 20 sek. Stufe 2 verrühren.
- Die eine Hälfte der Nudeln ist bereits in der Form. Darauf nun die Käsesoße geben und die restlichen Nudeln drauf verteilen. Darauf nun die Hackfleischsosse geben. Geriebenen Mozzarella drüber streuen.
20 Minuten bei 165 Grad im Ofen auf der mittleren Schiene backen. (Umluft)
Nudeln
Hackfleischsosse
Käsesoße
Fertigstellung
Tipp
Auf dem Bild ist eine Hälfte mit und eine ohne Fleisch gemacht.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
tinchenth:
Ohja Kalorien zählen darfst du da nicht.
Glueck_hoch_drei
Einfach gemacht....
..geschmacklich leider nur ganz o.k.. Dafür aber extrem mächtig bei gefühlten 3000 Kalorien pro Portin.