- TM31
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 60 g Parmesan, in Stücken
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauch zehe
- 500 g Hackfleisch gemischt
- 1 Karotte
- 20 g Olivenoil
- 50 g Tomatenmark normal
- 2 Dosen geschälte Tomate, Zerkleinert, gehackt komplett mit Saft
- 1 Teelöffel Salz
- 2 gestr. TL Zucker
- 1 Packung Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1) Parmesan in den
"Mixtopf geschlossen" geben für 10 Sek/ Stufe 10 zerkleinen und umfüllen.2) Zwiebeln, Knoblauch und Karotten für 5 Sek./ Sufe 5 zerkleinen und mit dem Spatel nach unten Schieben.
3) Das Olivenoil hinzugeben und für 2 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen.
4) Das Hackfleisch für 6 Minuten / Varoma /
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf" garen. Danach das Hackfleischfett weg schütteln.5) Tomatenmark für 4 Minuten / Varoma /
"Sanftrührstufe" "Linkslauf" garen.6) Nun die Tomaten, Salz, Sahne und Gemüsebrühe hinzugeben und für 20 Minuten bei Varoma / Stufe 1 /
"Linkslauf" Köchel lassen.7) Spaghetti nach Packungsanweisung bissfest Kochen und mit der Soße und Parmesan Servieren.
Buon Appetito
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ok. Ich mach immer 1 Löffel von der selbstgemachten Gemüsebrühe dazu + 1 Löffel basilikum und Oregano.
Und wenn ich es hab auch noch Sellerie wirklich sehr lecker. Frische Petersilie pack ich auch noch zum Schluss rein. Lecker!,
Nach Geschmack würzen
Wieviel Gemüsebrühe packst du dazu?
Danke
Einfach lecker! Danke
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