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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zutaten:

  • 500 g Putenschnitzel
  • 4 Zwiebeln
  • 25 g Butter
  • nach Geschmack Curry
  • 1000 g Wasser
  • 1 Brühwürfel (Huhn)
  • 1 kleine Banane (sehr reif)
  • 4 kleine Äpfel
  • nach Geschmack Salz,weißer Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
  • 5 EL Schlagsahne
  • 300 g Reis

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Putenschnitzel in kleine Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.  Das Fleisch in den Varoma-Einlegeboden (mit Backpapier auslegen) geben.

    Zwiebeln (geviertelt) in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/Stufe 5  zerkleinern. Butter hinzugeben und 2Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Wasser hinzugeben und den Reis im Garkörbchen einwiegen.

    Garkörbchen einhängen, Varoma aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe1 garen.

    in der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden.

    Reis und Fleisch entnehmen und warm halten.

    Garflüssigkeit auffangen und 400g Garflüssigkeit in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. Brühwürfel, etwas Salz, Pfeffer,Curry und Zitronensaft hinzufügen.Die Banane mit einer Gabel zerdrücken.Die geschnittenen Äpfel und die zerdrückte Banane auch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben. 10Min./100Grad/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe2 aufkochen. Nun die Sahne 30Sek./100Grad/Linkslauf"Linkslauf" Stufe 2 unterrühren.

    nach Geschmack nachwürzen.

    Gutes Gelingen! Uns hat es geschmeckt.    

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Puten-Apfel-Curry

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