Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
  • TM5
published: 10.04.2017
geändert: 10.04.2017
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Zutaten

Pesto Sahne Hähnchen mit Gnocchi

  • 50 g getrocknete Tomaten
  • 20 g Erdnüsse
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 60 g Parmesan, gerieben
  • 30 g Olivenöl
  • 400 g Sahne
  • 500 g Hähnchen
  • 500 g Gnocchi, frisch aus der Kühltheke
  • Salz, nach Geschmack
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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. getrocknete Tomaten ggf. abgetropft, Erdnüsse und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 10 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern
  2. Parmesan dazu geben und 5 Sekunden / Stufe 4 vermengen
  3. Olivenöl in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" einwiegen und 15 Sekunden / Stufe 4 verrühren
  4. 400 g Sahne dazugeben und 20 Sekunden / Stufe 3 vermischen
  5. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
  6. Hähnchen in Stücke schneiden, in eine Auflaufform geben und mit Pestosahne übergiessen
  7. Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und bei 180 Grad Umluft 20 Minuten garen
  8. In der Zwischezeit kann Gemüse nach Wahl vorbereitet werden und ggf. in den Varomabehälter gefüllt werden, dabei Platz lassen, das der Dampf nach oben steigen kann. Ich habe einen einfachen Gurkensalat dazu serviert
  9. 500 g Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen. Varoma aufsetzten, den Varomaeinlegeboden mit Gnocchis belegen und mit dem Deckel verschliessen
  10. Nach den ersten 20 Minuten den Ofen auf weiter 20 Minuten 180 Grad Umluft stellen und den Thermomix dann auf 20 Minuten / Varoma / Stufe 1 laufen lassen, so wird alles gleichzeitig fertig
  11. Die Auflaufform aus dem Ofen holen und die Sosse ggf. mit Salz nach Geschmack nachwürzen und mit Gnocchis, Gemüse oder Salat servieren

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Pesto Sahne Hähnchen mit Gnocchi
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