Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 02.03.2010
geändert: 15.09.2011
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Zutaten

  • 3 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Eßl Öl
  • 500 g Rindfleisch
  • 2 rote Paprika
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 TL Zucker
  • 1,5 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 TL (oder mehr) scharfes Gewürz (z.B. Arrabiata)
  • 150 g Rotwein
  • 50 ml Sojasauce
  • 200-250 g Brühe
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 3 Zwiebeln
    2 Knoblauchzehen Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 3 Sek/St 5
    Öl dazu und 3 min/Varoma/St 1
    500g mageres Rindfleisch fein gewürfelt    5 Min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe"


    Paprika in Streifen schneiden, dazu geben


    restliche Zutaten in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 60 Min / 100°C / Linkslauf"Linkslauf" St.1

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Paprika Gulasch
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