Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 17.02.2016
geändert: 01.02.2021
Zutaten
Nudel-Karotten-Hackfleisch-Topf (All in one)
- 250 g Nudeln, kurze Röhrennudeln - 10 Min. Kochzeit
- 1 Zwiebel, halbiert
- etwas Öl
- 500 g Hackfleisch
- 3 Karotten, ca. 200 g - gewürfelt
- 500 g Tomaten, passiert
- 500 g Wasser
- 1 geh. TL Gemüsebrühepulver
- 1-2 TL Kräutersalz
- Pfeffer, nach Geschmack
- Paprikapulver, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Nudeln auf dem Herd nach Packungsanleitung kochen.
In der Zeit die Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben, 3 Min./Varoma/Stufe 1. Dann Hackfleisch in den Mixtopf zueben, 8 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" .
Nun die Nudeln, Karotten, pass. Tomaten, Wasser und Gewürze in den Mixtopf dazugeben und das Ganze 14 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 köcheln lassen.
Tipp
Meine Kinder essen den Nudel-Karotten-Hack-Topf gern mit gehobeltem Parmesan... wir Erwachsenen mit Chili.
Gemüseanteil variabel erweiter- und austauschbar.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Nudeln bitte NICHT vorher kochen!!!!!!! Entweder separat nach Anleitung kochen und nur mit der Bolognese begießen-oder ungekocht mit in den Thermi!!!Schade,das das nicht richtig erklärt wurde-Geschmacklich ist die Sosse nämlich sehr lecker
Das war mein erstes Rezept was ich gekocht habe mit dem Thermomix und es war ekelhaft eine totale Matschepampe! Das mit den Nudeln vorkochen, die haben sich ja voll aufgelöst und es war nur noch brei! Warum wird dann das Rezept nicht geändert wenn es doch falsch ist???
Sehr sehr lecker.. Hab es einmal mit vegetarischem Hack und Erbsen gemacht und einmal mit normalem Hack und Karotten. Beides lecker. Habe das Fleisch allerdings vorher in der Pfanne angebraten. Hab es noch etwas mehr gewürzt. Aber sonst sehr lecker...
ALL IN ONE bedeutet aber, dass alles roh in den Topf kommt und nichts vorher (wie hier die Nudeln) gekocht werden sollen. Bitte Überschrift anpassen!
Sehr lecker!
Ich habe die Nudeln nur 3 Minuten vorgekocht, weniger Wasser hinzugefügte, mit Knoblauch-Grundstock abgeschmeckt und mit Parmesan serviert, lecker. Danke für das Rezept
Schnell gemacht und schmeckt lecker!
Bin gerade irritiert. Werden die Nudeln nun vorher gekocht, wie es im ersten Schritt steht? Oder ist es ein All-in-one Gericht und die Nudeln kommen roh in den Thermi und kochen dann 14 Minuten mit?
Ist sehr lecker, für uns etwas zu mild geraten. Habe es mit frische Tomaten und Knoblauch gekocht. Danke für das Rezept
Gestern gemacht und alle waren begeistert. Habe noch Erbsen mit rein und die Nudeln etwas später. Es war tiptop, vielen Dank
geschmacklich sehr gut doch in der Tat etwas matschig