- TM5
Zutaten
Kirschmasse
- 1 Glas Kirschen mit Saft, 680g
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
Quarkmasse
- 500 g Quark, light
- 75 g Naturjoghurt
- 50 g brauner Zucker
- 1 Spritzer Zitrone
- 1/4 Teelöffel Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kirschmasse:
Kirschen mit Saft und Vanillepuddingpulver im
"Mixtopf geschlossen" 6min/100°C/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" Masse in eine Glasschüssel geben. Kalt stellen.
Quarkmasse:
Quark, Joghurt, brauner Zucker, Zitrone und Zimt im
"Mixtopf geschlossen" 10sec/St.4 vermengen lassen.Masse auf die Kirschen geben. Erneut kalt stellen und abkühlen lassen.
Vor dem Servieren wahlweise mit Krokant oder Schokostreusel bestreuen.
Kirsch-Quark-Dessert
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
sehr lecker! Vielen Dank für die tolle Idee!
Sehe lecker. Haben doppelte Menge an Zucker genommen und oben die karamelesierte Mandeln.
habe das Dessert schon ein paar mal gemacht, einfach superlecker
Danke fürs Feedback
Ich werde es somit oben abändern.
da ich hier jetzt paar mal gelesen habe das die quarkcreme so flüssig wurde habe ich nur die hälfte vom joghurt genommen. so ist es perfekt.
und es schmeckt total bombe
ist bei euch auch so flüssig?
War lecker
Sehr lecker !
Sehr lecker, mir ist allerdings das gleiche passiert,... die Quarkcreme ist etwas versunken. Trotzdem wurde dieser Nachtisch mit Freude gegessen. Und ich habe anstatt Zucker, 25 gr. Stevia Pulver genommen. Uns hat es von der Süße sehr gut gereicht. Aber das ist ja Geschmackssache.
Super lecker!!! Habe noch 1 Tafel Zartbitterschokolade zu Beginn zerkleinert und etwas unter die Creme und etwas on top gegeben (wie Stratiatella), war nicht zu süß, für mich perfekt!
Ich war allerdings so schlau und habe die Creme zu schnell auf die Kirschen gegeben, so dass sie versunken ist. Beim nächsten Mal muss ich die Kirschen komplett auskühlen lassen, damit sie fest sind.
Hast du noch mehr so figurfreundliche Speisen?