Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 19.08.2017
geändert: 28.08.2017
Zutaten
Indisches Curry mit Reis
- 800 Gramm frische Puten- oder Hähnchenfilet
- 200 Gramm Sahne
- 2-3 Esslöffel Midas Curry Paste Mild
- 1 Dose Pfirsichhälften
- 6 Portionen Basmarti Reis
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Guten Appetit...अच्छा भूख
Willkommen bei mir.......मेरे लिए आपका स्वागत है
Das Gericht lieben wir, einfach schnell und MEGA lecker....mein Mann liebt es....
Reis kochen im TM5 nach der Currysauce erst oder wie ich im Reiskocher( ich mag es lieber daraus)direkt am Anfang...
Anschließen geht schon los..........
Das Fleisch in Streifen schneiden, anbraten in der Pfanne (mit hohem Rand)...oder im Brattopf....
In der Zwischenzeit , in den Mixtopf die Dose Pfirsche (1-2 aufheben und klein schneiden)geben....10 sec Stufe 8 bis es fein püriert ist...
Sahne dazu und nochmal 5 sec Stufe 3.
Die Masse zum angebratenen ungewürztem Fleisch dazu geben. Leicht aufkochen lassen im Topf oder in der hohe Pfanne....
Jetzt kommt es darauf an....wie stark man den Geschmack mag vom Curry und deren Schärfe. Ich gebe direkt 2 gehäufte Eßlöffel dazu und verrühre es, ist es noch zu mild....ein Löffel dazu....vorsichtig nachwürzen mit der Paste.
Mögt ihr die Sauce etwas dünner noch, einfach etwas Sahne oder Wasser dazu geben...max 100ml.
आपके ध्यान के लिए धन्यवाद
Lieben Gruß KRISTINA
अच्छा भूख
Tipp
https://www.amazon.de/Midas-Curry-Paste-Mild/dp/B00LUIHGXU
Die Paste nutze ich nur.....
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Nordlicht57: Danke für die ⭐⭐⭐⭐⭐. Und freut mich sehr, dass es Euch geschmeckt hat
War sehr lecker
das machen wir wieder. Allerdings werde ich das nächste mal die scharfe Currypaste kaufen. War uns etwas zu mild und haben mit Chili nachgewürzt
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