Hauptgerichte mit Fleisch Hauptgerichte mit Fleisch

Hähnchenschnitzel, Gemüse, Reis, Röstzwiebelsoße

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Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
3 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 18.08.2014
geändert: 18.08.2014
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Zutaten

Marinade für Hähnchenschnitzel

  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Sojasoße

Garflüssigkeit

  • 800 Gramm Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe

Röstzwiebelsoße

  • 400 g Garflüssigkeit, Rest evtl. mit Wasser auffüllen
  • 30 g Mehl
  • 100 g Schmand
  • 2 EL Röstzwiebel
  • Salz, Pfeffer, nach Geschmack

Gemüse

  • 500 g Gemüse Mix, nach Wunsch

Reis

  • 250 g Reis

Hähnchenschnitzel

  • 450 g Hähnchenschnitzel
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Zubereitung

  1. Hähnchenschnitzel in Marinade einlegen. Danach in den Varoma-Einlegeboden geben.

    Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in den Varoma geben.

    Zusaten für Garflüssigkeit in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Garkörbchen einhängen und Reis einwiegen

    Alles aufsetzen und 25 Min. / Varoma / Stufe 1 garen.

    Nach Garzeit Gemüse, Reis und Hähnschenschnitzel beiseite stellen und warm halten.

    400 g der Garfüssigkeit ( Rest evtl. mit Waser auffüllen ) im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" lassen. 

    Mehl, Schmand, Röstzwiebel in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zugeben und 3 Sek. / Stufe 5

    mischen.

    Danach 3,5 Min. / 100°C / Stufe 2 kochen

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Tipp

.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Hähnchenschnitzel, Gemüse, Reis, Röstzwiebelsoße
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