- TM31
Zutaten
Hähnchenbrustfilets
- 600 g Hähnchenbrustfilets
- Gewürze nach Wahl, Pfeffer, Salz, Paprika oder Hähnchengewürz
- 20 g Olivenöl
- 200 g geriebener Käse
Soße
- 2 Zwiebel
- 20 g Olivenöl
- 150 g Wasser
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- 4 EL Röstzwiebel
- 2 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 1 EL getr. Petersilie, oder andere Kräuter nach Geschmack
- 30 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Backform Ben
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Fleisch in Öl und Gewürzen marinieren und danach in eine Auflaufform geben.
Backofen auf 200 °C vorheizen.
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und Öl zugeben.
( Evtl. auch Zwiebel in halben Ringen dazugeben )
Zwiebel 4 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten ( bei Zwiebelringen
"Linkslauf" )Restl. Zutaten für die Soße zugeben und 7 Min. / 100 °C Stufe 3 ( bei Zwiebelringen
"Linkslauf" )aufkochen. Danach noch einmal abschmecken.
Soße über das Fleisch in die Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Gerade nachgekocht - sooo lecker! Es gab Spätzle und Zucchini-Radieschensalat dazu.
Vielen lieben Dank für das tolle Rezept.
Gestern nachgekocht, es war so unfassbar lecker!!
Habe noch Spätzle dazugemacht!
Viel besser wie die Fixtütchen.
Das wird es defintiv öfter geben!!
Ist uns prima gelungen, vielen Dank für das Rezept. Meine einzige Abwandlung war die Erhöhung von Milch auf 300g.
Sehr lecker! Bei uns gab es Reis dazu.
Das war richtig lecker! Habe die Hähnchenbrustfilets einmal durchgeschnitten.
Dazu gab es Spätzle und einen grünen Salat.
Das machen wir jetzt öfters!
Heute laktosefreie Variante gekocht und für sehr lecker befunden.
Danke für das leckere Rezept. Ich habe es schon ewig in meiner Sammlung und heute in den Cookidoo gespeichert und gleich zubereitet. Selbst meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt.
Morgen essen wir die aufgewärmte Variante mal schaue, ob es noch genauso lecker ist
Sehr lecker, wird es sicher jetzt öfter geben
Danke für das Rezept!
Echt lecker !
waren aber trotzdem gut. Da ich noch Champignons hatte die ich verwenden wollte, habe ich diese in Scheiben geschnitten und als erstes in die Auflaufform gegeben, darauf dann das marinierte Hähnchen. Wird es definitiv öfter geben. Danke fürs Teilen vom Rezept
Ich habe mir einige Kommentare durchgelesen und direkt 300 ml Milch und 4 Zwiebeln verwendet; einwandfrei. 2 Zwiebeln habe ich als Zwiebelringe dazugegen, die haben sich ums Messer gewickelt
Ein sehr leckeres Gericht, wir kochen es immer gerne
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