Hähnchen-Kartoffel-Gulasch süßlich und scharf von fubatu. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Hauptgerichte mit Fleisch

Zubereitungszeit

45min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

4 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von fubatu

published: 18.04.2019

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Zutaten

Hähnchen-Kartoffel-Gulasch süßlich und scharf

400 Gramm Hähnchengeschnetzeltes
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Sojasoße
etwas Salz
etwas Pfeffer
etwas Paprika edelsüß
1000 Gramm Drillinge oder andere kleine Kartoffeln, geviertelt
500 Gramm Wasser
1 Teelöffel Knoblauch-Chili-Paste oder beides frisch
2 Esslöffel BBQ Soße
1/2 Teelöffel Zauber Gewürz von Block House
1/2 Teelöffel Maggi Nr 1 für Gebratenes Fleisch
1/2 Teelöffel Kräuterlinge Gartenkräuter
200 Gramm Frischkäse mit oder ohne Kräuter
250 Gramm Cremefine zum Kochen
1 - 2 Teelöffel Waldfruchtmarmelade ohne Fruchtstücke
1/2 - 1 Päckchen Schaafskäse, in kleinen Würfeln oder zerbröselt
1/2 Päckchen Mini Tomaten ca. 18-20 Stück, in Scheiben

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Zubereitung

400 g Hähnchengeschnetzeltes in 1 EL Olivenöl, 1 EL Sojasoße, etwas Salz, Pfeffer und Paprika ca. 20 Minuten marinieren.

500 g Wasser in den Mixtopf füllen, die Kartoffeln in den Varoma geben, das Fleich mit der Marinade auf dem Einlegeboden vom Varoma verteilen. Das Ganze 20 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.

Varoma zur Seite stellen, Flüssigkeit wegschütten.

1TL Knoblauch-Chili-Paste oder beides frisch,
2 EL BBQ Soße,
1/2 TL Zauber Gewürz von Block House (meeega lecker)
1/2 TL Maggi Nr 1 (Gebratenes Fleisch),
1/2 TL Kräuterlinge Gartenkräuter,
200 g Frischkäse mit oder ohne Kräuter,
250 g Cremefine zum Kochen,
1-2 TL Waldfruchtmarmelade ohne Fruchtstücke, je nachdem wie süß man es haben will,
alles in den Mixtopf geben und 3 Min./80°C/Stufe 2 aufkochen.

1/2 -1 Packung Schaafskäse,
1/2 Packung Mini-Tomaten,
beides 20 Sek./"Linkslauf" /Stufe 1 untermischen.

Kartoffeln, Hähnchenfleisch und die Soße in einer Schüssel vermengen und servieren.

Tipp

Schmeckt echt lecker und cremig.
Kann ich mir auch super mit Reis oder Nudeln vorstellen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.