Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
6
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 23.04.2017
geändert: 23.04.2017
Zutaten
Erdbeer-Kokos-Baiser-Traum
- 150 Gramm Rahm Mandel Schokolade
- 2 Päckchen Sahne
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 250 Gramm Rahmjoghurt Kokos
- 250 Gramm Speisquark
- 2 gehäufte Esslöffel Kokosflocken
- 2 gestrichene Esslöffel Zucker
- 500 Gramm Erdbeeren, frisch
- 50-100 Gramm Baiser, zerbröselt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Rahm Mandel Schokolade im
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek Stufe 4-5 zerkleinern und in eine große Schüssel füllen.
Die Sahne entweder im kalten"Mixtopf geschlossen" ca. 40 Sek. Stufe 3-4 mit Schmetterling, oder Old Scool mit dem Mixer steif schlagen, währenddessen Vanillezucker und Sahnesteif zugeben.
Sahne in die Schüssel mit der zerkleinerten Schokolade umfüllen.
Den Rahmjoghurt, den Speisequark, die Kokosflocken und den Zucker ebenfalls in die Schüssel geben.
Die Erdbeeren wasche und putzen, in den"Mixtopf geschlossen" geben und ca. 6-8 Sek. bei Stufe 4-5 zerkleinern. Ich schaue während dem zerkleinern immer in den Topf weil ich es gerne Stückig mag.
Den Baiser zerbrösele ich nicht im"Mixtopf geschlossen" da das eher nach Puderzucker mit Klumpen aussieht 
Ich zerbrösele den Baiser mit dem Nudelholz, einfach in der Packung lassen und gib Ihm.
Den zerkleinerten Baiser ebenfalls in die Schüssel gebn und alles verrühren, geht mit dem Spatel wunderbar.
Ein Paar Erdbeeren und ein bisschen Baiser zum garnieren übrig lassen und das ganze damit dekorieren.
Guten Appetit !
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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