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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Pflanzerl

  • 50 g Rinderhackfleich
  • 20 g Zwiebel
  • 50 g Karotte
  • 50 g Lauch
  • 10 g Semmelbrösel
  • 10 g Magerquark
  • 10 g Rapsöl
  • 1 Zehe knoblauch wer mag
  • 1 geh. EL Petersilie

Ofenpommes

  • 200 g Kartoffeln, roh
  • 5 g Rapsöl (Öl)
  • Salz
  • Rosmarin

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Pflanzerl
  1. Karotte im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" fein reiben. Dann herausnehmen und beiseite stellen. Lauch in feine Ringe schneiden. Zwiebeln und Knoblauch im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" hacken , Gemüse zugeben und mit  etwas Öl kurz andünsten. Hack, Quark,  Semmelbrösel aufLinkslauf"Linkslauf" untermengen. Petersilie dazu und kräftig nach belieben würzen.  Aus der Masse Pflanzerl formen und in einer beschichteten Pfanne mit dem restl. Öl braten.

    dies enthält 280 kcal

  2. Ofenpommes
  3. Kartoffeln schälen und in die gewünschte Größe schneiden. Mit Öl und Gewüzen marinieren und im Backofen ca. 35 -40 min bei 200°C backen.

Tipp

Ich mache dazu eine einfache Tomatensauce aus

150g Tomaten (Konserve), 5g Tomatenmark, 10g Zwiebel, 1 Knobizehe und viele Kräuter. Würzen nach belieben. 

Einfach und hat wenig Kalorien.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Hack-Gemüsepflanzerl mit Ofenpommes

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