Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
15
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 25.03.2017
geändert: 23.08.2017
Zutaten
Salatsauce für Blattsalate
- 1 Zehe Knoblauch
- 3 Stück Schalotten
- 1/4 Bund Petersilie, glatt
- 150 g Balsamico, weiß
- 450 g Öl
- 3 TL Senf
- 2 Prise Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 Stück Eier, hartgekocht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1 Knochblauchzehe, Schalotten und Petersilie in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern. - Balsamico, Öl, Senf, Gewürze zugeben und 15 Sek. / Stufe 4 aufschlagen.
- Schnittlaufröllchen und Eier zugeben, 3 Sek. / Stufe 4 vermischen und nach Wunsch verwenden.
ruck zuck fertig für große Mengen
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Super lecker
hab statt Balsamico Apfelessig genommen,da wir es lieber mögen (ist frischer und besser bekömmlich) und 1 Esslöffel gemüsepaste 
perfekt👍👏
Sehr lecker! Ist nun unser Lieblings Dressin. Danke für das Rezept
Ich war skeptisch wegen der Eier, habe deshalb erst mal nur ne halbe Portion gemacht. Fands aber super lecker, ist gespeichert und wirds auch wieder geben.
Danke.
Marotti:
Hallo,
neine das das war kein Tippfehler.
Das Rezept kann auf Vorrat gemacht werden, deswegen die große Menge.
Es hält sich bis zu einer Woche. Danach war es bei mir aber auch leer
Liebe Grüße
Schniggerle:
Hallo,
Danke für deine Nachricht
ich habe aber die Eier im ganzen rein und dann wird noch mal gemixt. Schmeckt wirklich lecker.
Liebe Grüße
Lecker
Hört sich gut an. Aber 450 g Öl werde ich definitiv nicht verwenden. Ich denke das ist einTippfehler, oder?
Wie lange ist die Salatsauce haltbar? Wegen den Zwiebeln usw.??
Hört sich lecker an, wie akke deine heute eingestellten Rezepte.da warst ja ganz schön fleissig
Habe eine Frage, kommen die Eier im ganzen.dazu oder werden die vorher zerkleinert?
Danke schonmal für die Antwort
Liebe Grüße,Nicole
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