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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
0 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Für die Bolognese Sauce:

  • 10 g Öl
  • 1 Stück Zwiebel, halbiert
  • 1 geh. TL Petersilie, getrocknet
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück Möhre, in Stücken
  • 70 g Tomatenmark
  • 300 g Hackfleisch gem.
  • 1/2 TL Paprika, edelsüß
  • 1,5 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 30 g Rotwein, oder Wasser
  • 2 EL Basilikum, getrocknet
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 Packung passierte Tomaten à 500g
  • 1/2 TL Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Für die Bolognese Sauce
  1. Öl, Zwiebeln, Persilie, Knoblauch und Möhre in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und 2 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.

    Die übrigen Saucenzutaten zugeben, 23 Min./100°/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 2 garen.

     

     

    Fertig =)

Tipp

Dazu schmecken Nudeln und ein frischer Salat sehr gut.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Bolognese Sauce

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