Hauptgerichte mit Fisch & Meeresfrüchten

Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 25.12.2009
geändert: 15.09.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 12 Matjesfilets
  • 250 g Buttermilch
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 4 Äpfel, mittelgroß, säuerlich, geviertelt
  • 1 Salatgurke, in Stücken
  • 3 hart gekochte Eier, halbiert
  • 450 g saure Sahne
  • 150 g Sahnejoghurt, ider Naturoghurt
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Essig
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Matjesfilet ca. 30 Min. in Buttermilch einlegen, abspülen und abtropfen lassen.


    Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.


    Äpfel, Gurke und Eier zugeben und 4 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern.


    Sahne, Joghurt und Gewürze zugeben und 15 Sek./Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 3 vermischen.


    Matjes abwechselnd mit der Marinade in eine Schüssel schichten und mindestens 3 Stunden durchziehen lassen.


    Dazu passen Kartoffeln!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Glückstädter Matjestopf
Drucken:
Druckversion

Kommentare

  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare
Are you sure to delete this comment ?
Cancel Confirm

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: