Grundrezepte

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 18.09.2012
geändert: 12.02.2015
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Zutaten

Zutaten ..für den Apfelkompott ..

  • 800 Gramm Äpfel
  • 1 geh. EL Zitonensaft
  • 150 Gramm Wasser
  • 4 geh. EL Zucker

Zutaten für Apfelkörbchen ..

  • 300 Gramm Blätterteig aus dem Kühlregal
  • Apfelkompott, selbst gemacht
  • Eiscreme oder Topfencreme
  • Zimt
  • Sahne
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Apfelkompott..zubereitung ..

  1. Den Zitronensaft mit dem Wasser in eine Schüssel geben .

     

    2--Die Äpfel waschen ,schälen ,vierteln ,entkernen ,in Scheiben schneiden und in das Zitronenwasser geben in den Mixtopf Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben .

     

    3--Dann alles und mit Zucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ca . 12 - 15 Minuten ./ 100 Grad ./ Stufe Linkslauf"Linkslauf" köcheln lassen .

     

    4--Und dann das Apfelkompott kochendheiß in gut gereinigte Gläser  (( randvoll )) füllt und diese sofort mit einem Deckel verschraubt  oder ein ---ist es mehrere   ((( Monate  haltbar ))) .. 

  2. 5--Für Apfelkörbchen ----den Blätterteig in 4 Muffinförmchen drücken .Dabei aufpassen , dass der Boden flach ist , sonst fallen die Körbchen um .

     

    6--Dann den restlichen Blätterteig in schmale Streifen schneiden und mit Zimt bestreuen .

     

    7--Dann alles im Backofen bei 200 Grad . 10 Minuten backen ------etwas weniger als auf der Packung ,sonst zu dunkel ..    und dann Kompott ins Körbchen füllen ---und mit Sahne und Zimtstangen dekorieren ..                   oder mit Kompott und Eis ....

Tipp

Einweck - Gläser  und Deckel müssen zu 100 Prozent gereinigt und sauber sein .

Und Tauchen sie die Gummiringe vor dem Einkochen immer ca .drei Minuten in Kochendes Essigwasser .

Und Lassen Siedie Einwekgläser beim Einfüllen des Einkoch Gutes auf einem feuchtwarmen Tuch stehen !!

Die Bilder kommen noch !!!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch

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Zwei in einem Apfelkompott und Apfelkörchen ...
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