Zubereitungszeit
12min
Gesamtzeit
12min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 12.03.2017
geändert: 12.08.2017
Zutaten
Mehlschwitze, schnell + einfach
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Die Butter 3 Min/100°/Stufe 1 schmelze.
2.) Das Mehl hinzu geben und für 3 Min/100°/Stufe 1 verrühren.
Diese Mehlschwitze bindet 500g Fond/Flüssigkeit bei 6 Min/90°/Stufe 4.
Mehlschwitze - schnell und einfach !
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Benutze immer dieses Rezept, vielen Dank!
Danke. Hat bestens geklappt.
https://www.facebook.com/MaryMixHH/
Bestes Rezept!
Klasse
suche manchmal nach Grundrezepte. Habe es für ein Hühnerragout genutzt. Sehr lecker geworden. Werde es öfter benutzen
Danke für das Rezept....einfach super
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