- TM31
Zutaten
- 25 g Anis
- 25 g Fenchel
- 25 g Kümmel
- 25 g Koriander
- 1/2 TL Bockshornklee
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zutaten in den Mixtopf geben und je nach Feinheitsgrad 2-5 Sek./Stufe 10 mahlen.
Tipp
Dieses Rezept war: RdT am 7.5.2018
Wer es ganz pulvrig möchte, sollte die Samen durch eine Kornmühle geben; ich selber mag es lieber etwas körniger.
Nach dem Herstellen des Brotgewürzes ein Brot backen; so wird der Mixtopf wieder schön sauber, und kein "Gewürzstäubchen" geht verloren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Auf mein Vollkornbrot mit 500 g Mehl gebe ich 2 gehäufte Teelöffel
Danke für das einfache Rezept...bleibt die Frage nach der Dosierung?
Lecker und, ganz "Thermi-like", schnell gemacht. Danke fürs Rezept!
Lecker
DANKE RuBius für Dein Feedback und die volle Punktzahl *.
Danke für die Idee.
Die Idee mit dem Schwarzkümmel ist super; dass werde ich auf jedenfall ausprobieren.
Was "Mangelerscheinungen" doch für Auswirkungen haben.
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
Sehr lecker! Mangels Kümmel habe ich einfach dieselbe Menge Schwarzkümmel verwendet und zusammen mit dem Bockshornklee ergab dies eine leicht orientalische Note. Das passte super zum Brot, dass ich direkt im Anschluss gebacken habe (Danke für den Tipp). Volle Punktzahl von mir!
DANKE für das tolle Kompliment und die 5*, Marossi.
Es freut mich sehr, 
dass Du so begeistert bist.
Und auch Dir Mhaya vielen Dank fürs Feedback und Deine *Bewertung*.
LG, SAS
Wende Dein Gesicht der Sonne zu, dann fallen die Schatten hinter Dich.
Perfekt. Vielen Dank!
Sorry Sterne vergessen 😄
Supiiiiii, so wie immer, die Rezepte von sauerampferstängelchen sind einfach klasse. 👍
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