Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 21.09.2018
geändert: 04.10.2018
Zutaten
White moccha
- 55 Gramm Weisse Kuvertüre
- 55 Gramm Milch
- 35 Gramm Weißer Schokoladensirup
- 1 Espresso mittelgroß
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die weiße Kuvertüre in Stücken wird 10 Sek./Stufe 6 zerkleinert.
Hinzu kommt 55 g Milch, H-Milch reicht. 3 Min./85°/Stufe 2 erhitzen.
Hinzu kommt der weiße Schokoladensirup, den man schnell und leicht selbst herstellen kann (siehe Rezept in Rezeptwelt). Grundstoff hierfür ist Caotina, weißer Kakako.
Kurz zusammen erhitzen, 1 Min./80°/Stufe 7.
In der Zwischenzeit den Expresso, mittelgroß, mit dem Kaffeevollautomat herstellen.
Den Inhalt des Mixtopfes dann langsam in die gefüllte Kaffeetasse gießen.
White Moccha
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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