Zutaten
Tee
- 10 g Ingwer, geschält, in Scheiben
- 1 Teelöffel Thymian bei Husten oder
- 1 EL Salbei bei Halsschmerzen, am besten Tee aus der Apotheke
- 2 Liter Wasser
- 50 g Honig
- 1 Zitrone, den Saft davon
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser im Wasserkocher aufkochen ( geht schneller ).
Ingwer 2 - 3 Sekunden / Stufe 8 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben, Thymian oder Salbei und kochendes Wasser zugeben. 12 Minuten / 100° / Stufe 1 einstellen. Wenn der Tee hochkocht , auf 90° runterstellen.
Nach den 12 Minuten auf ca. 60° abkühlen lassen, Honig und Zitronensaft zugeben.
Noch 10 Sekunden bei Stufe 3 unterrühren, absieben, fertig.
Tee
Tipp
Der Tee ist natürlich kein Medikament, sondern kann nur unterstützend wirken.
Wer die entzündungshemmende Wirkung des Honigs erhalten will, muss den Tee auf 40Grad abkühlen, mir persönlich schmeckt der Tee besser heiß.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schatzweiber1:
. Der Ingwer bringt natürlich schon eine gewisse Schärfe.
Dann drück ich mal ganz die Daumen, dass du auch gesund bleibst
My home is my castle
Eine Empfehlung im Kochclub und dies zubereitet.
Vom Ingwer für mich scharf gewesen - bin weiterhin gesund =)))
Danke für den Input.
akarakut:
Das freut mich sehr 😊
My home is my castle
Auf eine Empfehlung diesen Tee im Thermo gekocht.
Meine Erkältung war gefühlt blitzschnell verschwunden ..
Danke.
Schatzeli:
Hallo, Schatzeli, vielen Dank dir für's testen und bewerten 😊
My home is my castle
In der letzten Woche öfters gekocht und habe Thymian und die Hälfte vom Salbei zugegeben.
Das Rezept gespeichert.
Danke!
Hallo, naikee, das mit der Zwiebel muss ich mal testen - vielen Dank für den Tipp und die Sterne 😀
My home is my castle
ERKÄLTUNG - ganz wunderbares Rezept. Tipp: ich gebe zum Ingwer noch 1 Zwiebel mit Schale in Vierteln dazu. Zwiebel-Husten: Altes Hausrezept. Schmeckt auch mit Zwiebel
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Hallo Engelina, gern geschehen - danke dir für die Sterne
My home is my castle
5 Sterne, keine Frage!!!!!!
Habe den Tee eben zum ersten Mal gemacht und bin hin und weg! Lecker, wohltuend und schön wärmend. Habe ihn mit ordentlich Thymian zubereitet und mangels echter Zitronen ein Päckchen "heiße Zitrone" reingegeben. Tolles Rezept, schön abgestimmt alles - das wird es jetzt öfter geben
DANKE fürs Einstellen