- TM31
Zutaten
Eier-Vanille-Likör
- 250 g Puderzucker
- 375 g Kondesmilch
- 250 g Weinbrand
- 8 Stück Eigelb
- 1-2 Stück Vanilleschoten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten (von der Vanille nur das Vanillemark) in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 8 Minuten bei 70 Grad auf Stufe: 4 kochen. Anschließend in ausgekochte Flaschen füllen.
Eier-Vanille-Likör
Tipp
Eignet sich super als Mitbringsel oder Geschenk. Ich verschenke ihn Standardmäßig zu Ostern und er kommt immer gut an 
Für einen noch feineren Vanille Geschmack kann man auch die ausgekrazte Schote mit kochen und danach raus nehmen. Dazu wäre es aber besser den Kochvorgang auf 
"Linkslauf" -Stufe zu machen, dass man später keine Stücke mit drin hat.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr leckeres Rezept! Mein mann war auch total begeistert. Er ist sehr cremig , was wir super finden. ☺
Habe etwas umgewandelt.Habe Vodka genommen. Schmeckt gut so
Kam sehr gut an! Wird sicher wiederholt
Super "Mitbringsel"
nicht nur zu Ostern
Super, das freut mich
Vielen Dank für´s ausprobieren! Frohe Ostern.
danke fürs einstellen
Probier ihn unbedingt aus. Kommt als Oster Geschenk super an und ist mal was anderes als ein Nest
Er hält sich im Kühlschrank bist zu 8 Wochen. Durch das kühlen wird er aber fester. Also 5 Minuten vor dem servieren raus nehmen und gut schütteln.
leider noch nicht probiert, hört sich aber toll an... wie lange hält sich denn der eierlikör? im Kühlschrank lagern? kenne mich da nicht aus und würde gerne welchen zum verschenken machen.