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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1 Liter
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 15 Toffifee
  • 50 g Zimtzucker
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
  • 200 g Sahne
  • 200 g Rum 40%
  • 200 g Milch

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Toffifee in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 10 Sek. \ Stufe 10 zerkleinern.

     

    Zucker und Milch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 5 Min 90 Grad Stufe 3 erhitzen.

     

    Ei und Sahne dazu und 5 min wieder bei 90 Grad Stufe 3 erhitzen, währenddessen den Rum durch die Deckel Öffnung giessen.

     

    Nochmals 5 Min./90°/Stufe 3 einstellen und Rum durch die Deckelöffnung zugeben.

     

    Am Ende wie immer abfüllen. Durch den Rum und den Zimtanteil, wird EE im Geschmack etwas weicher und wärmer.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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2. Variation von Toffifee-Likör

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Kommentare

  • 25. November 2015 - 19:14

    Stimmt, die Sahne soll da nicht hingehören, die ist ja schon drin, sorry für die späte Antwort.

  • 18. Juni 2015 - 19:46

    Hallo,

    wie ist das denn gemeint, du schreibst im 3. Absatz Rum durch die Deckelöffnung gießen und im 4. Absatz schreibst du Rum und Sahne durch die Deckelöffnung gießen.

    Bin verwirrt soll ich je 100g durch die Öffnung gießen oder wie ist das gemeint??

  • 23. Mai 2015 - 00:10

    oh sorry, ich seh den Post erst jetzt, gar keiner, ich hab den sonst mit Vodka gemacht, das war ein Schreibfeherl, danke für den Hinweis.

  • 15. März 2015 - 08:36

    Guten Morgen, wieviel Wodka muß da rein?  Im Rezept ist kein Wodka erwähnt. Danke .

     

    LG benma

     


     


     


     


     


     


     


     


     


     


     


     

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