Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
900
g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Weihnachtlicher Kirschlikör mit Amaretto
- 100 g brauner Zucker
- 600 g Kirschsaft
- 30 g Glühweinsirup, z.B. Davinchi
- 200 g Amaretto
- 50 g brauner Rum
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den Zucker 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Kirschsaft und Glühweinsirup hinzufügen und 10 Min./100°C/Stufe 2.
- Nach dem Erhitzen Amaretto und Rum hinzufügen, 5 Sek./Stufe 5 mischen und in Flaschen abfüllen. Fertig.
Tipp
Habe Rest Kirschsaft aus Gläsern benutzt, weil ich den Saft zum Backen nicht brauchte, aber auch nicht wegschütten wollte.
Statt Sirup könnte man auch Glühwein nehmen, allerdings ist der Sirup intensiver.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
haben diesen Likör schon 3x gemacht einfach mega lecker
Wie lange hält sich das? Also wie schnell muss das verbraucht werden?