- TM5
Zutaten
REIFE Früchte wählen ....beim Kauf etwas drücken oder im Zeitungspapier nachreifen lassen
- 2 reife ''Hass''-Avocados
- 70 g dunklen Backkakao - stark entölt
- 100 g Agaven-Dicksaft
- 120 g Mandelmilch
- 20 g Vanille-Extrakt = selbst hergestellter Vanillezucker mit pulverisierten Vanille-Schoten tut es auch!!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mit einem Löffel die Avocado-Hälften aushöhlen, "Fruchtfleisch" in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Sämtliche anderen Zutaten zugeben und erst einmal 5 sec. / Stufe 7 zerkleinern und verrühren.
"Mixtopf geschlossen" öffnen, entfleuchte Masse vom Deckel und dem Mixtopfrand wieder nach unten zum Messer geben und nochmals 5 sec. / Stufe 7 pürieren.
Fertig!
Hier die Original-Menge - nach "Rezeptschachtel" in Gramm umgerechnet:
2 avocados
1/2 cup cacao powder
1/2 cup raw agave nectar
1/2 cup almond milk
2 tsp. vanille extract
So lecker kann vegan sein!
Tipp
Das Rezept sah ich erstmals bei Facebook, gepostet von David Wolfe.
So lecker kann vegan sein!
Statt meine Vanilleschoten "nur" in den Zucker zu stecken und luftdicht stehen zu lassen, um Vanillezucker daraus zu machen, trockne ich die Vanilleschoten an der Luft und zerhäcksle sie MIT Zucker zu Vanille-Puderzucker. DANN kommt alles in ein luftdicht verschließbares Gefäß. Nix klumpt - und irre lecker. Ich verwende ausschließlich Schoten der Firma MADAVANILLA, denn DAS ist frische Qualität - besser geht's nicht!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kaysee:
Jaaaa - und vor allem soooo schnell fertig!
Liebe Grüße ~ Delphine
LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein
Die sind ein Traum!
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