- TM31
Zutaten
Schoko-Dessert-Schälchen
- 200 g Blockschokolade
- 7 Stück Wasser Bomben
Pfirsich-Eierlikör-Quark
- 120 g Zucker
- 2 Teelöffel Vanillezucker
- 200 g Schmand
- 500 g Quark
- 130 g Sahne
- 130 g Eierlikör (selbstgemacht)
- 1 Dose Pfirsiche
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Als erstes bitte die kleinen Luftballons (Wasserbomben) aufblasen und zur Seite legen.
Blockschokolade in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Dann 4 Min./50 Grad/Stufe 2 schmelzen. Die Schokolade in eine kleine Schüssel füllen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Einen kleinen Klecks der Schokolade auf das Blech geben (dient als Fuß für das Schälchen), einen Ballon ca. 3-4 cm in die Schokolade tauchen, abtropfen lassen und auf den Schoko-Fuß setzen. Zügig arbeiten da die Schokolade sehr schnell wieder fest wird. Bitte 15 Min. im Kühlschrank auskühlen lassen. In der Zwischenzeit wird die Füllung für die Schälchen vorbereitet.Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Schmand, Quark, Eierlikör und geschlagene Sahne (muss nicht unbedingt in die Masse) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren. Aprikosen in groben Stücken zugeben (ein paar Spalten zur Seite stellen zum Garnieren) 7 Sek./Stufe 4 verrühren.Die Ballons mit einer Nadel kaputt stechen. Nun die Schoko-Dessert-Schälchen mit dem Pfirsich-Eierlikör-Quark befüllen und mit Pfirsich-Spalten und Schoko-Streusel garnieren.
Der Pfirsich-Eierlikör-Quark ist für die kleinen Schälchen natürlich zu viel. Wer möchte nimmt also von den Zutaten die Hälfte bzw. nur ein Drittel. Wir haben die Menge trotzdem verputzt
Schoko-Dessert-Schälchen
Pfirsich-Eierlikör-Quark
Letzter Schritt:
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
War ein voller Erfolg bei den Gästen, auch ohne Schokoschälchen. Dafür etwas mehr Likör
Der Quark hat volle 5 Sterne verdient. Alle Gäste haben nach dem Rezept gefragt.
Die Schokoschälchen sind gut zu machen,allerdings sehr mächtig..waren allerdings ein Hingucker.
Habe nur 95g Sahne und dafür 370g Eierlikör genommen und jeweils noch einen Klecks Eierlikör und Schokostückchen als Deko oben drauf gemacht.
Wer keine Früchte mag...es schmeckt auch ohne.
Quark schmeckt super lecker. Werde ihn noch mit einem Schuss Eierlikör servieren. Auf dies Schmierereien mit Schokolade habe ich verzichtet. Einige Spähne als Topping tun es auch!
Einfach nur genial ..... meine Tochter (11 Jahre) bereitete heute diese Schokoschälchen .....
ALLEINE ...... zu ...... voller Freude ......
und ..... kaum zu glauben .... sie schaffte es sogar die Wasserbomben alleine aufzublasen .....
lieber Johann.Weiberg ....
5 Sterne von uns .....
Das klingt ja sehr interessant, werde ich am 9.1.2016 bei meiner Geburtstagsfeier ausprobieren.
Bin schon neugierig, ob mir die Schokoladensxhälchen auf Anhieb gelingen.
Danke für das Einstellen des Rezeptes.
Hallo...
wollte das Dessert zur Einschulung machen. Gibt es einen Ersatz für Eierlikör, weil Kinder mitessen? Oder kann ich den einfach weglassen? Danke...
War total lecker, aber das mit den Mengen sollte weiter oben stehen... hatte vorsichtshalber die doppelte Menge gemacht, weil wir ca. 10 Personen waren... hatte dann einen kleinen Rest von 1,5 l oder so über.... die Kollegen haben sich dann am Montag gefreut
Hallo Thermimaus,
dieser Nachtisch war ein voller Erfolg meine Familie war total begeistert.
Lieben Dank fürs einstellen ‼️
LG vom Niederrhein
War super lecker!!!!
Das Rezept ist toll.
Nur die Schokoladenbecher sind mir zu aufwendig, schmeckt auch ohne.
Genial *****
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