Zutaten
Erdbeer-Grießbrei
- 300 g Erdbeeren, gewaschen und geputzt
- 500 g Milch, 3,5% Fett
- 200 g Schlagsahne
- 50 g Rohrzucker
- 80 g Dinkelgriess
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Erdbeeren in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Deckel und Meßbecher einsetzen und 8 sec/Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.Rühraufsatz (Schmetterling) einsetzen.
Milch, Sahne, Rohrzucker und Grieß zugeben, Deckel und Meßbecher einsetzen und 11 min./90 Grad/Stufe 2 kochen.Den fertigen Grießbrei auf vier Dessertschälchen verteilen und nach Belieben mit in Stücke geschnittenen Erdbeeren 🍓 verzieren.
Das Original-Rezept ist von "Rezepte mit ❤️ Herz". Ich habe die pürierten Erdbeeren noch dazu gegeben, weil ich die grad noch hatte, und ich bereite meinen Grießbrei immer mit Dinkelgrieß zu. Im Original-Rezept wurde 80 g Weichweizengrieß verwendet.
Tipp
Könnte ich mir auch gut mit Himbeeren vorstellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt hervorragend!!! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Sehr lecker. Danke für das Rezept.
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