- TM31
Zutaten
- 400 g Kondensmilch, gesüßt, z.B. Milchmädchen
- 30 g Kakaopulver
- 40 g Butter, und etwas mehr
- 150 g Schokostreusel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kondensmilch, Kakao und 40 g Butter in den Mixtopf geben und 10 Min./100°C/Stufe 3 ohne Messbecher erhitzen, dabei den Gareinsatz auf den Mixtopfdeckel stellen.
Danach 26 Min./Varoma/Stufe 2 ohne Messbecher erhitzen und wieder den Gareinsatz auf den Deckel stellen, in eine gefettete Schüssel umfüllen und abkühlen lassen.
Mit gefetteten Händen kleine Kugeln formen, von allen Seiten in Schokoladenstreuseln wälzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
In Pralinenförmchen servieren.
Tipp
Sie könnne die Butter nach Wunsch durch Margarine ersetzen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Superkugeln!!!
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Letzte Woche habe ich die Masse noch im Topf zubereitet - wie doof
Kein ewiges danebenstehen und rühren. Einfach gut, vielen Dank.
Wird nicht fest und das ist ärgerlich. Habe am nächsten Tag probiert (nach einem Tipp vom Profi) mit dem Handrührgerät Luft rein zu schlagen. Aber die Konsistenz war immer noch zu weich um Kugeln zu formen. Schade.
Schade, aber bei mir wird es auch nichts... abgesehen davon, das es nicht fest wird, finde ich es viel ärgerlicher, dass der Boden total angebrannt ist und es schwer sauber zu machen ist.
TOP!!!!! 5* Sterne und wenn ich könnte, noch viel, viel mehr.
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Soooooo lecker und einfach zu machen, genial!!! Habe sie jetzt binnen ein paar Tagen das zweite Mal gemacht. Ich kann es jedem empfehlen!!!
Das 1. Mal habe ich mich genau ans Rezept gehalten. Lecker! Es hat super geklappt! Die Masse war sehr gut zu verarbeiten.
Beim 2. Mal habe ich statt dem Kakaopulver Zartbitterschokolade genommen. Diese habe ich vorher im Thermi zerkleinert. Hat auch super geklappt!
Vielen, vielen Dank fürs Einstellen. Wird es noch ganz oft geben!!!Wünsche einen guten Rutsch ins neue Jahr
***** Öfters die Suppe geniessen, als das Haar suchen! *****
Lecker. Ich habe nur statt des Kakaopulvers Zartbitterschokolade genommen. Dann werden sie etwas fester.
Total lecker, kann man schön verschenken
Die süße Versuchung. Sehr lecker - und viel zu schnell alle.
Die Schokopralinen werde ich bestimmt probieren , danke fürs Einstellen
auch ich weiss nicht, was ich falsch gemacht habe, die masse ist mir schon an den thermomixboden gebrannt, nach 16 stunden im kühlschrank war sie immer noch nicht mal annähernd zäh, es hat sich eine jaut gebildet und total bitter geschmeckt, hab sie weggeschüttet
Sehr lecker und schnell gemacht.Auch ich würde sie nicht unter der Rubrik "Pralinen " abspeichern ,aber das ist doch geschmacklich egal .Hat nach den präzisen Vorgaben gut geklappt .Schmiert man die Hände mit Backtrenncreme a la Rezeptwelt ein lässt sich alles gut formen.Dann auf Backtrennpapier in den Kühlschrank.Danke für die Preisgabe.
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