- TM31
Zutaten
Qurakcreme
- 500 g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zucker
- 50 g Schokoraspeln
- 50 g Kokosraspeln
- 6 EL Batida de Coco, oder Alkoholfrei mit Kokossirup
Kirschcreme
- 1 Glas Sauerkirschen
- 15 g Speisestärke, ca. 3 EL
- 1 TL Vanillezucker
Bestreuen
- 3 EL Schokoraspeln
- 3 EL Geröstete Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.Quark, Vanillezucker, Zucker und Schoko- und Kokosraspeln in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Alles 30 Sekunden auf Stufe 1 verrühren.2. 10 Sekunden vor Schluß, den Batida de Coco durch die Messbecheröffnung laufen lassen. In eine Schale umfüllen und den
"Mixtopf geschlossen" auswaschen.1. Kirschen in das Gareinsatz geben, abtropfen lassen dabei den Kirschsaft auffangen.2. 300 g Kirschsaft, Speisestärke und Vanillinzucker in den Mixtopf geben und 6 Min./100°/Stufe 3 erhitzen.3. Kirschen zugeben und 2 Min./80°/ Stufe 1 weiter erhitzen.
In der Zwischenzeit im Backofen die Mandeln rösten
Geben Siein kleine Dessertschälchen ert etwas von der Kirschcreme darauf etwas Quarckcreme und dann wieder Kirschcreme. Obendrauf mit Schokoraspeln und den gerösteten Mandeln bestreuen.
Am besten noch 30 Minuten kalt stellen.
Quarkcreme
Kirschcreme
Tipp
Schön gekühlt schmeckt es am besten.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab auch etwas weniger Kokosraspel und Schokoraspel genommen, ansonsten sehr lecker.
Leider nicht so gut wie es sich anhört...
Die Masse ist wie Kleister, es ist für unseren Geschmack zu viel Kokos und dann noch die Mandeln und die Schokoraspeln dazu, das ist einfach irgendwie zuviel.
Lecker, aber mir persönlich zu viel Kokos.
Hab den Kokos weggelassen und statt Kokossirup einfach mal Caramel oder auch Vanille genommen.
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