Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.01.2018
geändert: 12.01.2018
Zutaten
Djuvec Reis
Topf
- 1 Stück Zwiebel2
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 200 Gramm Reis
- 2 Stück Möhre
- 1/2 Stück Zucchini, grün
- 2 Stück grüne Spitzpaprika
- 1 Esslöffel Ajvar scharf
- 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- 2 Teelöffel Gemüsepaste oder Brühwürfel
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Stück Lorbeerblatt, getrocknet
- 15 Gramm Öl
- 1 Portion Gefrorene Erbsen etwa Handvoll
- 2 Esslöffel Petersilie gefroren
- 1 Prise Zucker
Garkorb
- 350 Gramm Wasser
- 250 Gramm passierte Tomaten, konserviert
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eine Möhre,Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden, siehe Bild!
1.)Zwiebeln und Knoblauch Stufe 5 / 5 sek.
2.) eine Möhre in Stücken zugeben 3 sek Stufe 7
3. Öl zugeben und 120Grad 3 min Stufe 2
3. alle Zutaten bis auf Erbsen und Petersilie zugeben und 15 min Varoma
"Sanftrührstufe" Linkslauf Garkorb aufsetzen! Nach 7 min temp auf 100 reduzieren
4. Erbsen und Petersilie dazugeben und 5 min 100 grad Linkslauf"Sanftrührstufe"
je nach Reis etwas Wasser nachgeben!
Mit Salz und Pfeffer ggf. nachwürzen nach Geschmack.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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