- TM31
Zutaten
Für den Teig:
- 130 g Butter
- 4 EL Zucker
- 200g g glutenfreies Mehl, Hammermühle fein
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Päckchen Puddingpuler Vanille
- 100 g Milch
Für die Lasur:
- 50 g Zartbitter Kuvertüre
- 50 g Vollmilch Kuvertüre
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Butter und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben 15sek./Stufe 4 verrühren.2. Die restlichen Zutaten dazu geben 1Min./Stufe 4
3. Jeweils ein Teelöffel Teig mit den Handflächen zu einer Kugel formen, auf ein Blech mit Backpapier legen und diese mit der Gabel leicht flach drücken.
4. Bei 180°C Ober-Unterhitze 15 Min. backen bis sie goldbraun sind.
5. Abkühlen lassen. Währenddessen
"Mixtopf geschlossen" spülen6. Die Kuvertüre klein gestückelt in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 30Sek./ Stufe 8 zerkleiner und dann 1Min/50°C/Stufe2 schmelzen.7. Umfüllen und Kekse eintauchen.
glutenfreie Vanille-Schoko-Kekse
Tipp
Ich persönlich fand sie zu süß, je nach Geschmack weniger nehmen.
Meiner Familie schmecken sie so 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Kekse sind super lecker, meine Kinder haben den Teig schon genascht bevor ich ihn überhaupt formen konnte und auch fertig gebacken schmecken sie sehr lecker.
Ich habe sie mit Glutenfreiem Mehl und laktosefreier Milch gemacht. Es hat super funktioniert
Danke für das tolle Rezept, die Kekse wird es öfters geben
Da ich laktoseintolleranz habe habe ich die Schoki einfach weggelassen!! Schmecken sehr gut und dan nicht so süß! Sind echt schnell gemacht, klasse!! Mehl habe ich das einfache genommen Typ 405!
Glaube die gibt es zwischen durch mal öfters
kann das Keksglas je nicht leer da stehen lassen 
Rede mit mir, dann kann ich dir helfen, vielleicht!