- TM31
Zutaten
Zutaten
- 240 g Mehl
- 125 g Rama
- 3 Eier
- 160 g Zucker
- 1 EL Kakao
- 2 Prisen Salz
- 750 g Magerquark
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Mehl, 120g Rama, 1Ei, 60g Zucker Kakao und 1 Prise Salz 2MIn/
" Modus „Teig kneten“" In Folie gewickelt 30Min kalt stellen.
Für die Quarkmasse die Eiweiss mit einer Prise Salz mit Hilfe des Rühraufsatzes steif schlagen und umfüllen ( 3Min/Stufe3)
Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 1Min/Stufe3 verrühren. Eischnee zugeben und 10Sek/Stufe 3 unterrühren.
Eine Springform (26cm) mit restlicher Rama einfetten, 2/3 des Teiges darin ausrollen und einen Rand hoch ziehen.
Quarkmasse auf den Teig geben. Vom restlichen Teig Stückchen auf den Belag geben und im Backofen mittlere Schiene 60Min backen.
Tipp
6 ProPoints pro Stück
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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