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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 25min
Portion/en
16 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 200 g Zucker
  • 200 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 50 g Speisestärke
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Päckchen Vanilienzuckier
  • 1 Bio-Zitrone
  • 100 g Puderzuckier
  • 4 geh. EL Zitronensaft
  • 4 Eier

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

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Das koche ich heute

Zubereitung

    Den Ofen auf 175 Grad ( Umluft 155 Grad ) vorheizen
  1. Die Zitrone waschen, trocken tupfen die Schale abreiben und anschlissend den saft der Frucht auspressen , bei seite stellen.

    Die weiche Buter ,Zuckier, Vanilienzuckier,Zitronenschale,in Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 1 min. Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" 3,5 verrühren.

    Eier,Mehl,Backpulver,Speisestärke dazu geben und 1 min.Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" 3,5 verrühren.

    Rührteig in eine gefettete Kastenform (30 cm.)streichen, ca. 55min.backen.

    Kuchen aus dem Backform nehmen und kurz abkühlen lasswn.

    Dann auf  einem Kuchengitter stürzen und gänzlich abkühlen lassen.

    Den Puderzuckier mit Zitronensaft mischen Kuchen mit Guss Überziehen, abtrocken lassen

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Zitronen- Kastenkuchen

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