- TM31
Zutaten
Teig
- 400 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 200 g Butter
- 5 Tropfen Zitronensaft
- 5 Tropfen Mandarinen aroma
- 75 g Lebkuchengewürz
- 160 g Walnüsse gemahlen
Füllung
- 1 Glas Quitten Gelee oder andere helle Marmelade
Dekorieren
- 2 Packung Kuvertüre , dunkel
- oder Weihnachtskuvertüre
- 1 Packung Walnüsse halb
- 400 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 200 g Butter
- 5 Tropfen Zitronensaft
- 5 Tropfen Mandarinen aroma
- 75 g Lebkuchengewürz
- 160 g Walnüsse gemahlen
- 1 Glas Quitten Gelee oder andere helle Marmelade
- 2 Packung Kuvertüre , dunkel
- oder Weihnachtskuvertüre
- 1 Packung Walnüsse halb
- 400 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 200 g Butter
- 5 Tropfen Zitronensaft
- 5 Tropfen Mandarinen aroma
- 75 g Lebkuchengewürz
- 160 g Walnüsse gemahlen
- 1 Glas Quitten Gelee oder andere helle Marmelade
- 2 Packung Kuvertüre , dunkel
- oder Weihnachtskuvertüre
- 1 Packung Walnüsse halb
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle angegebenen Zutaten alles in
"Mixtopf geschlossen" geben dann 1 Min lang 
" Modus „Teig kneten“" .Den Teig aus dem
"Mixtopf geschlossen" holen und zu einer Kugel formen, 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.Teig dünn ausrollen und austechen , Backofen auf 180 grad E- Herd vorheizen und die Plätzchen dann 10 min backen .
Die Plätzchen dann kalt werden lassen und anschliessend mit dem Gelee bestreichen und aufeinander legen.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Plätzchen damit überziehen und mit der Walnuss belegen.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes
Tipp
Achtung beim backen die Plätzchen dürfen nicht braun werden weil sie sonst brechen können also lieber ein bischen früher raus.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hab hab grad - wie letztes Jahr - die halbe Menge mit 4 Tropfen Orangenaroma und ca. 1/2 Teelöffel Lebkuchen-Gewürz gemacht.
[quote] Michaschnecke hat geschrieben:
Hallo, ich würde ja super gerne die Plätzchen backen, aber ich hätte da noch zwei Fragen: Ist 75 g Lebkuchengewürz wirklich richtig ? und wo gibts das Mandarinenarmoma ? VG
Hallo michi Schnecke ja 75g lebkuchengewürz ist richtig bitte nicht mehr. Und mandarinenaroma gibt's bei uns im Supermarkt kannst aber auch orangenaroma nehmen. Lg
Hallo, ich würde ja super gerne die Plätzchen backen, aber ich hätte da noch zwei Fragen: Ist 75 g Lebkuchengewürz wirklich richtig ? und wo gibts das Mandarinenarmoma ? VG
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